طرز تهیه خورشت قیمه + دستور کامل با کته، بادمجان و سیب زمینی
مواد لازم برای خورشت قیمه حرفه ای گوشت و پایه خورشت: گوشت خورشتی (ماهیچه یا گوسفندی یا گوساله): ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد، ریز و دایسی خرد شده…
آشپزی
آیا تمر هندی میوه است
بله، تمر هندی از نظر گیاه‌شناسی یک میوه محسوب می‌شود. این گیاه متعلق به خانواده بقولات (Fabaceae) است و میوه آن به صورت غلاف‌هایی بلند و قهوه‌ای رنگ رشد می‌کند…
کدام شکلات تلخ بهتره؟
کدام شکلات تلخ بهتره؟ انتخاب “بهترین” شکلات تلخ به سلیقه شخصی، هدف مصرف (سلامتی، آشپزی یا لذت روزانه) و بودجه شما بستگی دارد. شکلات تلخی ایده‌آل است که درصد کاکائوی…
خلاصه کتاب آشپزی برای همه (فاطمه پورباقی) – راهنمای کامل و کاربردی
خلاصه کتاب آشپزی برای همه ( نویسنده فاطمه پورباقی ) کتاب آشپزی برای همه اثر فاطمه پورباقی، راهنمایی جامع و کاربردی برای علاقه مندان به آشپزی ایرانی است که مهم…