کارشناس بین المللی فائو از باغات پسته ایران بازدید کردند – خبرگزاری سفیر سبز | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرگزاری سفیر سبز در راستای تقویت استانداردهای صادراتی پسته ایران سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) یک هیئت فنی به استان کرمان اعزام کرد تا روند نمونه برداری و آزمایش های تشخیص آلاینده ها در محصول پسته را بررسی و بهبود ببخشد؛ پسته یکی از ارزشمندترین اقلام صادراتی ایران به شمار می رود.
این بازدید سه روزه در چارچوب پروژه همکاری فنی مشترک فائو و وزارت جهاد کشاورزی با عنوان بهبود تولید و صادرات پسته از طریق استقرار مدیریت یکپارچه محصول انجام شد. در این مأموریت بنوآ گلاد مشاور بین المللی فائو در توسعه و بهبود آزمایشگاه ها نیز حضور داشت.
هدف اصلی این مأموریت ارزیابی روش های نمونه برداری و تجزیه وتحلیل برای کنترل سطح آفلاتوکسین در پسته ها بود؛ موضوعی که با توجه به مقررات جدید اتحادیه اروپا (مقرره ۲۰۲۳/۲۷۸۲) که حداکثر مجاز آلاینده ها در مواد غذایی را تعیین می کند اهمیت ویژه ای دارد.
هیئت اعزامی فائو از آزمایشگاه های سازمان غذا و داروی ایران (وابسته به وزارت بهداشت) تأسیسات بخش خصوصی از جمله پایانه های فرآوری پسته باغ های پایلوت در کرمان و رفسنجان و همچنین پژوهشکده پسته ایران بازدید کرد. در این بازدیدها نحوه نمونه برداری فرآیندهای آزمایشگاهی و سامانه های مدیریت کیفیت در پسته های مصرف داخلی و صادراتی مورد بررسی قرار گرفت.
علاوه بر ارزیابی ها فائو دو کارگاه آموزشی برگزار کرد. یکی از این کارگاه ها به طور اختصاصی توسط بنوآ گلاد برای کارشناسان آزمایشگاهی و تجار برگزار شد که در آن بهترین شیوه های بین المللی در زمینه نمونه برداری شناسایی آفلاتوکسین کنترل کیفیت نتایج آزمایش و انطباق با الزامات قانونی ارائه شد.
رویداد دیگری نیز با همکاری پژوهشکده پسته برای باغداران کارشناسان ترویج و متخصصان حوزه کشاورزی از کرمان رفسنجان نوق رفسنجان و سیرجان برگزار شد. در این کارگاه اصول کشاورزی خوب شامل شیوه های نوین آبیاری مدیریت خاک و تغذیه مدیریت یکپارچه آفات و به کارگیری شیوه های نوین باغداری آموزش داده شد. هدف از این آموزش ها ارتقا مهارت های عملی و دانش فنی بهره برداران برای تولید پسته ای با کیفیت بالا و سالم بود.
کارشناسان در بازدیدهای میدانی و جلسات مشاوره ای روش های نمونه برداری و تجزیه وتحلیل مورد استفاده در آزمایشگاه های سازمان غذا و دارو و وزارت جهاد کشاورزی را بررسی کردند و با شناسایی خلاءها پیشنهادهایی برای ارتقا مستمر در جهت تطابق با استانداردهای جهانی ارائه دادند.
از دیگر محورهای اصلی این مأموریت تقویت انطباق مقرراتی ارتقا توان آزمایشگاهی در تشخیص مایکوتوکسین ها و تدوین برنامه اقدام فنی بود.
آزمایشگاه های سازمان غذا و دارو از ظرفیت های فنی قابل اطمینان برخوردارند
بنوآ گلاد در این بازدید عنوان کرد که در تمام مراحل تولید فرآوری بسته بندی و آزمایش پسته پیش از صادرات با افرادی برخورد داشتم که دانش و تخصص بالایی در تضمین کیفیت مطلوب پسته صادراتی دارند. اطمینان دارم که آزمایشگاه های سازمان غذا و دارو از ظرفیت های فنی و تخصصی لازم برای ارائه نتایج قابل اعتماد در زمینه آفلاتوکسین برخوردارند و می توانند از صادرات کشور حمایت کنند. مقررات بین المللی ایمنی غذایی همواره در حال تغییر است و ضروری است که با جدیدترین رویه های کنترل کیفیت به روز بمانیم. این پروژه فائو در همین راستا از جمهوری اسلامی ایران حمایت می کند.
فائو با مشارکت فعال بخش دولتی و خصوصی در تلاش است تا بهترین تجربیات جهانی را منتقل کرده ظرفیت های ملی را تقویت کند و بهبودهای پایداری را در زنجیره ارزش پسته رقم بزند.
این پروژه که از سال ۲۰۲۳ میلادی آغاز شده است با هدف ارتقا مدیریت یکپارچه و پایدار زنجیره تأمین پسته افزایش بهره وری کمک به انطباق با الزامات ایمنی غذایی و بهبود دسترسی به بازار طراحی شده است. پرداختن به چالش های کیفی و ایمنی این محصول گامی مؤثر در راستای تاب آوری اقتصادی امنیت تغذیه و غذا و افزایش رقابت پذیری ایران در بازارهای جهانی به شمار می رود.
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "کارشناس بین المللی فائو از باغات پسته ایران بازدید کردند – خبرگزاری سفیر سبز | اخبار ایران و جهان" هستید؟ با کلیک بر روی اقتصادی، ممکن است در این موضوع، مطالب مرتبط دیگری هم وجود داشته باشد. برای کشف آن ها، به دنبال دسته بندی های مرتبط بگردید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "کارشناس بین المللی فائو از باغات پسته ایران بازدید کردند – خبرگزاری سفیر سبز | اخبار ایران و جهان"، کلیک کنید.